Special New Year's Lunch Menu,it 2019

---

Posted on Dec 28th,,en,LUNCH DINNER ON RESERVATION Appetizer Gourmè Beef carpaccio with valerian and white almond pecorino cheese with jam quiche lorraine bundle of prawns on leeks straw sweet marinated salmon Tuna tartare with cream of red turnip P,,it,dishes Pappardella short of wheat with porcine crispy bacon Risotto with,,it, 2018 in Uncategorized/ / Comments»

Menù del 1 gennaio 2019

PRANZO DI CAPODANNO
SU PRENOTAZIONE

Antipasto Gourmè

Carpaccio di manzo con valeriana e mandorla bianca
pecorino con marmellata
quiche lorraine
fagottino ai gamberi su paglia di porri dolci
salmone marinato
Tartara di tonno su crema di rapa rossa

P. dishes

Pappardella corta di grano con porcino guanciale croccante

Risotto con gamberi e agrumi di stagione

S. dishes

Filetto di orata in crosta di pane verde all’acciuga e granella di pistacchio e gazpacho di pomodorino
Contorno: flan ai porri dolci e patate

Dessert

Sfogliatina calda alla crema con salsa di lamponi

SI PREGA DI COMUNICARE INTOLLERANZE O/ALLERGIE ALIMENTARI

..aspettando il nuovo anno, Villa Excelsa vi porge the best wishes for a,,it,Felice,,en Felice 2019!

31 Dicembre chiusi. Feast of Epiphany aperti a pranzo

Via delle Viole - 73017 Sannicola (THE) Italy
Phone :+39 0833 233209 – Mobile : + 39 335 5316262