Pranzo di Capodanno – 1 gennaio 2023
Pranzo di Capodanno
01 Gennaio 2023 – ore 13:00
su prenotazione
Menu baby disponibile
Antipasto
Fagottino di pasta fillo con vellutata di crostacei
Involtino di salmone con spuma di ricotta agli agrumi
Carpaccio di tonno marinato ai Sali profumati
Sformato morbido ai carciofi
burratina del casaro nappata al miele di acacia
P.piatti
Sgonfiotti ai porcini con sala tartufata
Paccheri di grano al granchio
Secondi p.
Darna dello jonio in carta fata in guazzetto
Misticanza dell’ortolano
Dessert
Semifreddo di croccantino alle nocciole
Frivolezze di inizio anno
Comunicare intolleranze e/o allergie alimentari