Pranzo di Pasqua 2019
Menu’ di Pasqua
SU PRENOTAZIONE
Antipasto
Capocollo di Martina e mousse di pecorino
Quiche lorainne con cipolla di tropea
Parmigiana gourmet
Gamberetti in crema di porri in carta fata
Carpaccio di salmone marinato
Finger di polpo alla catalana
Quiche lorainne con cipolla di tropea
Parmigiana gourmet
Gamberetti in crema di porri in carta fata
Carpaccio di salmone marinato
Finger di polpo alla catalana
Primi P.
Risotto ai gamberi mela verde e carry
Pappardella corta ai porcini con guanciale
Pappardella corta ai porcini con guanciale
Secondi P.
Filetto di maialino farcito in salsa demi glace
Flan di patate
Flan di patate
Dessert
Semifreddo al croccantino
coulis di lamponi
coulis di lamponi